Αρωματικά φυτά

Μιλάμε για εκείνα τα φυτά που τα φύλλα τους ή και οι βλαστοί τους περιέχουν αρωματικές ουσίες. Τα περισσότερα απ’ αυτά, αλλά όχι όλα, χρησιμοποιούνται στην κουζίνα με κάποιο τρόπο. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στον κήπο ή τη βεράντα με πάρα πολλούς τρόπους. Απλώς φροντίστε να βρίσκονται κοντά σε μονοπάτια ή περάσματα γενικότερα για να χαίρεστε το άρωμα τους όποτε τα πλησιάζετε. Και μην παραλείψετε να βάλτε λίγες γλάστρες με ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό και δυόσμο κοντά στο παράθυρο της κουζίνας.... 

ΔΕΝΤΡΑ

• Δάφνη Απόλλωνα 
• Ευκάλυπτος 
• Κάμφορα 
• Λιμπόκεδρος 
• Ψευδοπιπεριά

ΘΑΜΝΟΙ

• Δεντρολίβανο και το οροζοντιόκλαδο 
• Λεβάντα 
• Λεπτόσπερμα 
• Λουίζα 
• Λυγαριά 
• Μυρσίνη 
• Μυρτιά 
• Σχίνος 
• Τσοΐσια 
• Υπερικό «Μπάτερκαπ» 

ΠΟΕΣ

• Αρμπαρόριζα 
• Αψιθιά 
• Βασιλικός 
• Δίκταμο 
• Δυόσμος 
• Θυμάρι 
• Μαντζουράνα 
• Μελισσόχορτο 
• Μέντα 
• Ρίγανη 
• Φασκόμηλο