Prunus cerasus

Μικρό φυλλοβόλο, καρποφόρο δέντρο. Θέλει έδαφος με πολύ καλή στράγγιση, αλλά και ικανότητα συγκράτησης υγρασίας. Έτσι τα επικλινή εδάφη είναι κατάλληλα για τη βυσσινιά. Ευδοκιμεί σε περιοχές με κλίμα ψυχρό και ξηρό όπου το χειμώνα έχει κρύο και βροχές ενώ το καλοκαίρι είναι δροσερό και ξηρό. Αντέχει στο κρύο καλύτερα από την ροδακινιά αλλά λιγότερο από την μηλιά. Είναι μερικώς αυτογόνιμη. Έτσι ένα δέντρο βυσσινιάς έχει καλή παραγωγή όμως δύο έχουν ακόμη καλύτερη. Η καρποφορία αρχίζει το 3ο-4ο έτος. Στο φυτώριό μας διαθέτουμε την ελληνική παραδοσιακή ποικιλία Φλωρίνης. Θεωρείται αυτογόνιμη ποικιλία. Έχει ζωηρή βλάστηση και πλούσια παραγωγή από καρπούς σφαιρικούς, μέτριου ή μεγάλου μεγέθους με βαθυκόκκινο φλοιό και μαλακή, υπόξινη σάρκα. Ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Υ: 4-10 μ. Δ: 4-8 μ. Ηλιος: 1/3 Ταχύτητα ανάπτυξης: 2/4 Ζ: 8-9